В Калининграде прошел 14-й ежегодный региональный конкурс барменов «Янтарный шейкер 2017». Об этом рассказали организаторы компания «Калининград Ресторан Сервис».
Участие в конкурсе, открытом как для профи, так и для начинающих, приняли 20 барменов из лучших кафе и ресторанов города. Все соискатели выступали в номинации «Классика», удивляя не только техничностью приготовления коктейлей, но и оригинальными рецептами, отметили в жюри.
Главный приз конкурса – кубок Янтарного шейкера выиграл Абрамов Алексей из «Skybar», уже попадавший в число финалистов в прошлом году и занявший тогда 3 место.
Напиток, приготовленный победителем, называется Коктейль «Цугунванг» и состоит из коньяка Hennessy Very Special, сухого вермута Чинзано, апперетива Апероль, винного белого уксуса и сиропа шиповника.
Победители конкурса барменов «Янтарный шейкер 2016»: 1 место — Абрамов Алексей, бар «Skybar» 2 место — Шибанов Кирилл, бар «Москва-Берлин» 3 место — Колюбаев Максим, «бар ХХХХ»
Все трое финалистов отправятся в Академию МONIN в Москве для повышения своего профессионального уровня. Также победители получили наборы посуды от партнера Pasabahce — новую линейку стаканов Timeless.
Абрамов Алексей. Фото предоставлено организаторами
